Showing posts with label उद्योग सफर. Show all posts
Showing posts with label उद्योग सफर. Show all posts

Wednesday, September 26, 2018

'डिजिटल माइंड स्पेस' चा नवा प्रवास...

'डिजिटल माइंड स्पेस' चा दोन वर्षाचा प्रवास.... 
२ सप्टेंबर २०१६ ला  'डिजिटल माइंड स्पेस' या नावाने माझ्या स्टार्टअप ची सुरुवात झाली.
'माझी लेखणी' या ब्लॉगद्वारे  वेगवेगळ्या क्षेत्रातल्या व्यावसायिक आणि उद्योजकांविषयी तसेच त्यांच्या  व्यवसाय व उद्योगाविषयी माहितीपर लिखाण केले.
या ब्लॉग ची मुख्य खासियत ही ठरली की, यात प्रत्येक व्यावसायिकाची मेहनत, त्याच्या कामाची खासियत ..आणि त्या व्यवसायाचा  USP लिहिण्यावर अधिक भर दिला. त्यामुळे वाचनकांना त्या कंपनीचा नेमका प्रवास लक्षात येऊ लागला.
त्या व्यावसायिकाचे किंवा कंपनीचे संपर्क क्रमांक ब्लॉग  मध्ये असल्यामुळे वाचकांना त्या व्यक्ती पर्यंत पोहोचणे शक्य झाले .
२ वर्षात एकूण ६३ ब्लॉग लिहून व्यावसायिकांच्या व्यवसायाचे लेखणी द्वारे प्रमोशन केले.
२ वर्षातली वाचक वर्ग संख्या- २३,०००

'डिजिटल माइंड स्पेस' तर्फे एकूण १३ ब्लॉग लेखन कार्यशाळा घेण्यात आल्या.

एकूण ३४ विद्यार्थ्यांना ब्लॉग लेखन कसे करायचे इथपासून ते स्वतः ब्लॉग सुरु करण्यापर्यंतचा सगळा सराव  ९ तासाच्या एक दिवसीय कार्यशाळेत करून घेतला.
यात एडिटिंग, प्रूफिंग, ब्लॉग पब्लिश कसा करायचा इथपर्यंत सगळ्या गोष्टी  शिकण्याकडे भर दिला गेला.




'डिजिटल माइंड स्पेस' ची माध्यमांनी घेतलेली दाखल...

१. आरजे दुहिता सोमण हिने १००. १ मेघाहट्स  fm  gold  या वाहिनीवर ब्लॉग लेखनाविषयी आणि या स्टार्ट अप विषयीची मुलाखत घेतली.

२. बँगलोर येथील प्रतिलिपी या कंपनीने 'साहित्य संवादिनी' या वेब सिरीज मध्ये ब्लॉग लेखन कसे करावे याविषयी मुलाखत घेतली.








३. आदर्श डोंबिवलीकर पुरस्कार -२०१७ ( दृक श्राव्य कला पुरस्कार) प्रदान करण्यात आला आला. तेव्हा  'डिजिटल माइंड स्पेस' या स्टार्ट अप चा उल्लेख करण्यात आला.




४.  गिनीज बुक ऑफ रेकॉर्ड मध्ये नोंद झालेल्या डोंबिवलीतल्या पै फ्रेंड्स लायब्ररीने आदर्श डोंबिवलीकर पुरस्काराचे मानकरी ठरल्याबद्दल सत्कार केला. 



'डिजिटल माइंड स्पेस'  चा नवा प्रवास...

आता 'डिजिटल माइंड स्पेस' सर्व प्रकारच्या मराठी भाषेतल्या content  writing  मध्ये काम करणार आहे.


Marathi Content writing services


  • Greeting card content
  • Customize greeting card
  • Web site Marathi content
  • Blogs
  • Blog on gayatrichi lekhani
  • Advertising content
  • Magazine content
  • Editing
  • Proofing
  • Trans creation – Marathi
  • Translation
  • Books  
  • Script writing – Corporate Av, Radio, Tv Documentary
  • Promotional content – video content
  • Digital marketing content


वरील सर्व विभागांमध्ये आता 'डिजिटल माइंड स्पेस' काम करणार आहे. कोणालाही कोणत्याही क्षेत्रात मराठी कन्टेन्ट ची आवश्यकता असल्यास जरूर संपर्क करावा. आम्हाला प्रत्येक काम आणि लिखाण आवडीने करायचे आहे.

२ वर्ष भारतातून 'डिजिटल माइंड स्पेस' चे काम सुरु होते. पण आता 'डिजिटल माइंड स्पेस' अमेरिकेतून काम करणार आहे. 
संपर्क करण्याच्या वेळा या विरुद्ध आहेत आणि दुसऱ्या देशात स्थलांतर झाल्यामुळे कामाच्या मिटिंग्जस साठी व्हीडिओ कॉल करणे शक्य असेल. (प्रत्यक्ष भेट शक्य नाही याची नोंद घ्यावी)

संपर्क
Mrs.Gayatri Kashelkar- Hardikar 
+12063567594

Wednesday, April 4, 2018

उद्योग सफर भाग ५- नवउद्योजिका शिवानी आंबेकर

उद्योग सफर मालिकेतील पुढील मुलाखत ...एका वेगळ्या विषयावर.

'उद्योग सफर' मध्ये नेहमीच वेगवेगळ्या व्यावसायिकांच्या मुलाखती तुम्ही वाचत आला आहात...
आजपर्यंत अनेक वर्ष व्यवसाय केलेल्या व्यावसायिकांच्या मुलाखती घेऊन त्यांचे अनुभव वाचकांपर्यंत पोहोचवण्याचा प्रयत्न  या सिरीज मधून केला आहे.

पण आज  परिचित अशा करीयरच्या क्षेत्राला धरून सुद्धा  त्यातली वेगळी वाट शोधत एक नवा व्यवसाय सुरु करणाऱ्या डोंबिवलीच्या शिवानी आंबेकर या युवा उद्योजिकेशी  आज आपण या मुलाखतीतून गप्पा मारणार आहोत.  
आणि तिच्या या नवीन प्रवासाची पूर्व तयारी, त्यामागचा तिचा अभ्यास अशा सगळ्याच बाजू समजून घेणार आहोत.  
आणि विशेष म्हणजे  उद्योग सफर मधली ही पहिलीच मुलाखत आहे जी एका नवउद्योजिकेची आहे.


गायत्री: Hi, शिवानी..सर्वप्रथम, 'माझी लेखणी' तर्फे तुझ्या नव्या व्यवसायाकरता खूप खूप शुभेच्छा !!
शिवानी: धन्यवाद गायत्री....

आज तुझ्या व्यवसायाबद्दल, त्याच्याशी संबंधित नव्या प्लान्स बद्दल आणि एकूणच शिवानीचंं मानसशास्त्राशी कसं नात जोडलं गेलं आहे हे सुद्धा आम्हाला जाणून घ्यायला आवडेल.

सर्वप्रथम वाचकांना सांगायला आवडेल की, शिवानीचं मानसशास्त्राशी एक वेगळंं नात आहेच पण मानवी मनाचा अभ्यास करताना आणि ते जाणून घेताना मनाचा आणि आपल्या शरीर स्वास्थ्याचाही जवळचा संबंध आहे हे तिने ओळखलं आहे. त्यामुळे काऊन्सिलिंग सायकॉलाॅजीस्ट
आणि एक आहारतज्ञ या नात्याने तिच्या या नव्या व्यवसायात ती काम करणार आहे.  त्यामुळे काऊन्सिलिंग करताना पेशंटचा आहार आणि मनाचे स्वास्थ्य अशा दोन्हींचा विचार करून ती पुढे जाणार आहे.
पण व्यवसाय जरी नवा असला तरी अनेक वर्षांच्या अनुभवाची जोड सोबत घेऊन ती यात उतरत आहे. 




गायत्री: सायकॉलॉजी या क्षेत्रात करियर करायचं कधी ठरवलंस?
शिवानी: मला मानसशास्त्र आणि जर्नालिझम या दोन क्षेत्रांची आवड होती. तेव्हा जरा मनाचा गोंधळ होत होता. त्यामुळे मी अॅपटीट्युड टेस्ट केली. तेव्हा त्या टेस्ट्स पाहून माझं मलाच वाटलं की, अशा पद्धतीचंं काम मी करावंं. शिवाय त्यांनी केलेल्या मार्गदर्शनामुळे 'मानसशास्त्र' या विषयाची व्याप्ती समजली. आणि त्या क्षणी 'मानवी मनाचा अभ्यास करावा लागेल' अशा क्षेत्रात करियर करून खूप वेगळंं समाधान मिळेल याची माझी मलाच खात्री पटली. आणि म्हणून मी या क्षेत्राकडे वळले.

गायत्री: अरे वा!! मला तुझ्या या वाक्याचंं खरचंं खूप कौतुक वाटतंय, कारण आपल्याला स्वतःला आवडणाऱ्या आणि पैशापेक्षा सर्वात आधी समाधान देणाऱ्या क्षेत्रात करियर करायचा तुझा निर्णय आणि हा विचार नक्कीच  कौतुकास्पद आहे.


शिवानी: हो...thank you...गायत्री.

यात मला आणखीन एक गोष्ट सांगायला आवडेल ते म्हणजे सायकॉलॉजीशी वेगळंं नातंं असण्यामागे एक कारण म्हणजे मी माझ्या आयुष्यात काही माणसंं अशी पाहिली होती ज्यामुळे मानवी  मनाचा अभ्यास करावासा मला वाटला कारण, ज्यांना काही मानसिक त्रास असतात त्यांना आपण जर मदत करू शकलो तर...किंवा मानसिक अनास्था आलेल्यांना आनंदी मनाकडे घेऊन जाण्याचा कठीण मार्ग जर आपण सोपा करू शकलो तर आपल्याला आनंद वाटेल...असा विचार मनात यायचा. आणि  अशा व्यक्तींना ज्यांना काही त्रास आहेत..उदा. depression, hallucinations, delusions असे  काहीना काही  मनोविकार असलेल्या व्यक्तींना मला मनापासून मदत करावीशी वाटते. त्यामुळे कुठेतरी नकळत या विचारांमुळे सुद्धा मानसशास्त्र हा विषय मला जवळचा वाटला आणि आजही वाटतो...


गायत्री: खरंय...आपल्या निर्णयांमध्ये सुस्पष्टता येण्यासाठीच असे काही प्रसंग कारणीभूत  ठरतात...ज्यात माणूस म्हणून आपण घडत जातो.
याच अनुषंगाने मला तुला हे विचारायचं आहे की, तू मानसशास्त्र या विषयातली पदवी संपादन केलीस आणि आता या विषयात काम सुद्धा करतेयस...असा एखादा प्रसंग आमच्यासोबत शेअर करशील का की, ज्यामध्ये तू स्वतः एक माणूस म्हणून घडत गेलीस असं तुला वाटतंं...

शिवानी: हो, नक्कीच...आजपर्यंत जितक्या गोष्टी पाहिल्या त्यात एक गोष्ट प्रकर्षाने जाणवली की, कधी कधी आपण छोट्या गोष्टींचंं खूपचंं दुखः करत राहतो. बाहेरच्या जगातले प्राॅब्लेम्स पाहिले की, सुखाची किंमत आपोआप कळते. पण एक कऊन्सिलर या नात्याने सांगायचं झालंं तर  रोज नव्याने मी जग पाहायला शिकले आहे.आणि एक माणूस म्हणून empathetic  अर्थातच दुसऱ्याच्या होडीत बसून विचार करायची सवय लागली.

गायत्री: तू सायकॉलॉजी या विषयात पदवी संपादन केल्यानंतर कोणकोणते कोर्सेस केले आहेस ?
आणि अनेक वर्ष ऑन फिल्ड काम केल्यावर आलेले आणि लक्षात राहिलेले काही अनुभव आमच्या सोबत शेअर करू शकशील?
शिवानी : हो, नक्कीच. कोर्सेस म्हणशील तर  मी BA Entire Psychology केल्यानंतर बरेच  कोर्सेस केले आहेत..आणि त्याचा मला खरचंं खूपच फायदा झाला आहे आणि आता अधिक होतोय.  मी निर्मला निकेतन मधून Therapeutic Counselling चा PG डिप्लोमा केला आहे. शिवाय Advance Diet and Nutrition (BFY Mumbai), Rational Emotive Behavioral Therapy (IPH Thane)चा कोर्स केला आणि आता मी क्लिनिकल सायकॉलाॅजी मध्ये मास्टर्स करत आहे.
आणि अनुभव सांगायचे म्हटले तर, मी जेव्हा रिहॅब  मध्ये काम करत होते तेव्हा लक्षात राहील असा एक प्रसंग घडला. माझा एक पेशंट होता...तो खुर्चीत  बसला होता. मी त्याच्या शेजारी जाऊन बसले तेवढ्यात तो खूप मोठ्या आवाजात अक्षरशः ओरडला. आणि म्हणाला की तुम्ही इथे कसे बसलात ... तो बसला आहे ना...
ते ऐकून मी खरचंं दचकले. त्यांना hallucinations चा त्रास होत होता. त्यामुळे त्यांना ती व्यक्ती सगळीकडे दिसत होती. 
आणि एक प्रसंग असाही  आठवतोय की,  एकदा आई आणि मुलगा असे दोघंं माझ्याकडे आले. आणि त्या आई ने मला सांगितलं की तो खूप Hyper Active आहे...शिवाय तो चिडला की सगळ्यांना मारतो. हे ऐकून मी थेट त्या आईलाच प्रश्न विचारला. काठीने मारायची अॅक्शन त्याने सर्वात आधी कुठे पाहिली आहे? तेव्हा त्याची आई क्षणभर थांबली आणि तिचा ऑकवर्ड झालेला चेहरा बरचंं काही सांगत होता. खरतरं मीच त्याला काठीने  मारते.
मी त्यांना विचारलं..Then why do u need me? तुमचं उत्तर तुम्हाला मिळालं आहे. Your Child is mirroring you...

गायत्री: खरयंं...

आणि आता पुढचा प्रश्न तुझ्या नव्या कोऱ्या व्यवसायाबद्दल....




तू व्यवसाय करते आहेस. To be specific मागच्याच महिन्यात तुझ्या व्यवसायाची सुरुवात झाली आहे...

त्याबद्दल सर्वात आधी अभिनंदन...



गायत्री: तुझ्या  व्यवसायाची रूपरेषा नेमकी कशी आहे? 

शिवानी: मी freelance consultant आहे. डाएट आणि सायकॉलाॅजिकल असंं दोन्ही प्रकारचंं काऊन्सिलिंग मी करतेय. कारण मनाचा आणि शारीरिक आरोग्याचा सुद्धा तितकाच जवळचा संबंध आहे. सध्या मी appointment basis काम करतेय. आता डोंबिवली, पुणे, आणि कल्याण अशा तीन ठिकाणी माझं काम सुरु आहे.

गायत्री: वाह!! क्या बात है!! 



प्रत्येक व्यवसाय वेगळा असतो....प्रत्येक व्यावसायिकाची एक खासियत असते...



तुझ्या व्यवसायाचा यूएसपी म्हणजे तू यात  मानसिक आरोग्याचा विचार करताना शारीरिक आरोग्याचा सुद्धा विचार करून काऊन्सिलिंग करणार आहेस.बरोबर ? 




शिवानी: हो

गायत्री: वा मस्त...खूप छान ...आणि भरपूर शुभेच्छा !!

शिवानी :  धन्यवाद !!

गायत्री: ऑन फिल्ड काम केल्याचा दांडगा अनुभव पाठीशी घेऊन तू व्यवसायाकडे वळते आहेस...त्या सगळ्या कोर्सेस चा आणि अनुभवाचा व्यवसायात तुला कसा फायदा होतोय...काय सांगशील?
शिवानी : खरचंं अनुभवाचा खूपच फायदा होतो हे मी आता अनुभवतेय. खरतरंं प्रत्येक क्षेत्रात एथिक्स( Ethics) ही असतातच पण जिथे पेशंटच्या मानसिक आरोग्याचा प्रश्न येतो तेव्हा आम्हाला खूप गोष्टी सांभाळाव्या लागतात. त्यांची माहिती ही आम्हाला सिक्रेट ठेवायची असते. तर अशी   तत्व अर्थात एथिक्स  सांभाळून काम करायला शिकले.

गायत्री: खूपच महत्त्वाचंं म्हणाली आहेस तू आत्ता....प्रत्येक प्रोफेशनची एथिक्स वेगळी असली तरी ती असतात.

गायत्री: आता आपण एक छोटी रॅपिड फायर घेणार आहोत...फक्त एका शब्दात किंवा एका वाक्यात उत्तर द्यायचं आहे...

शिवानी: ohh...interesting...चालेल.

गायत्री: तुझ्यासाठी मानसशास्त्र म्हणजे.......
शिवानी: बिस्कीट टू माय चाय 

गायत्री: तुझा success mantra........
शिवानी: Ethics and Dedication

गायत्री: काऊन्सिलिंग करताना सोपी वाटणारी एखादी गोष्ट......
शिवानी: Human Mind is very complex त्यामुळे यात सोपं असं काहीच नाही.

गायत्री: काऊन्सिलिंग करताना कठीण  वाटणारी एखादी गोष्ट......
शिवानी: अनेकांचा खूप मोठा गैरसमज असतो की आपण एखाद्या काऊन्सिलर ची मदत घेतोय म्हणजे आपण वेडे आहोत.
आणि मन हा अवयव दिसत नाही त्यामुळे त्यावर झालेला आघात बरा करण खूपच मोठ आव्हान आहे. 

आता शेवटचे दोन प्रश्न ...........

गायत्री: तुझ्या व्यवसायातले तुझे पुढचे प्लान्स काय आहेत?? 
शिवानी: आता फ्रिलान्सिंग बेसिस वर करणार आहे. पण हळूहळू हीच practice वाढवत घेऊन जायची आहे. शिवाय भविष्यात स्वतःच क्लिनिक काढायचा विचार आहे...

गायत्री: उत्तम......

गायत्री:आजही २१ व्या शतकात कोणी काऊन्सिलरची मदत घेत असेल तर त्या व्यक्तीकडे पाहण्याचा दृष्टीकोन आजही विचित्र आहे......
समाजाच्या या विषयातल्या  मानसिकतेत काय आणि कसा बदल होण्याची गरज वाटते....
तुझं या विषयात एक काऊन्सिलर या नात्याने काय मत आहे......

शिवानी:  खरयंं आजही कोणी काऊन्सिलरची मदत घेत असेल तर त्या व्यक्तीकडे पाहण्याचा दृष्टीकोन वेगळा असतो...आणि तो चूकीचा आहे. कारण जर आपल्याला ताप आला तर आपण डॉक्टरकडे जातो. अगदी त्याचप्रमाणे, कधी मानसिक असंतुलन तर कधी  thought process मध्ये बदल झाले, किंवा गोष्टी चूकीच्या दिशेने जायला लागल्या तर आपण मनाच्या डॉक्टरांकडे जातो.

पण समाज या मनाच्या डॉक्टरांच्या विषयाला मात्र सहजासहजी स्वीकारत नाही.  खरतरं, याठिकाणी काऊन्सिलर हा सल्लागार नसतो तर तो फक्त पेशंट ला रिअॅलिटीची जाणीव करून देतो, त्याला स्वतः मनाने उभं करायला मदत करतो. अनेकवेळा लोकं काय म्हणतील या विचाराने अनेकजण गरज असूनही काऊन्सिलरकडे जात नाहीत. त्यांना भीती असते ती त्यांनी सांगितलेली माहिती कुठेतरी लिक होण्याची. पण मी या ब्लॉग मार्फत सांगू इच्छिते पेशंट ची व्यक्तिगत माहिती, त्यांनी सांगितलेली  माहिती आमच्याकडून कधीच लिक होत नाही. त्यामुळे समाजाने या सगळ्या गैरसमजातून आता बाहेर येण्याची गरज आहे...आता बऱ्यापैकी जागरूकता निर्माण झाली आहे. पण तरी काही समज-गैरसमज आजही आहेत. 




धन्यवाद शिवानी....तुझी मेहनत, त्यामागचा अभ्यास आणि पुढे वाढवत न्यायच्या व्यवसायाची स्वप्न शिवाय त्यामागचं तुझं धेय्य यासाठी तुला पुन्हा एकदा माझी लेखणी तर्फे खूप खूप शुभेच्छा !!! 

शिवानी: धन्यवाद गायत्री...आणि गायत्रीची लेखणी...




contact : 
Shivani Prashant Ambekar
Psychological counselor and Nutritionist
9819366618
shivaniprashant28@gmail.com











Monday, February 5, 2018

परफ्युम्सची सुगंधी दुनिया: 'डी परफ्युमरी'- देवांग भिडे

व्यवसायानिमित्त अनेक व्यावसायिकांना भेटण्याची संधी मिळते. आणि ही संधी कधी कधी खूप काही शिकवूनही जाते. वेगवेगळे आदर्श समोर आणते, वेगळ्या पद्धतीने जग पाहायला शिकवते...
अशी  एक संधी थोडक्यात सांगायचं तर आपल्याही नकळत बरचं काही सांगून जाते. 
असाच काहीसा अनुभव आज या ब्लॉगमार्फत तुमच्याशी शेअर करणार आहे.

खरं सांगायचं तर आजपर्यंत अनेक उद्योजक आणि व्यावसायिकांबद्दल लिहित आले, त्यांच्या व्यवसायाचा USP या लेखणीद्वारे लिहिण्याचा प्रयत्न केला. आणि मला खूप नवीन शिकता आलं. कुणी सर्व्हिस इंडस्ट्री मध्ये तर कुणी प्रोडक्ट इंडस्ट्री मध्ये, कुणी अनेक वर्ष नोकरी करून नवीन काहीतरी शिकून व्यवसायात आलेले, तर कुणी नोकरी सांभाळून व्यवसाय करणारे, कुणी शिक्षण झाल्या झाल्या व्यवसायात उतरणारे अगदी तरुण उद्योजक... असे एक ना अनेकजण या कामानिमित्त परिचयाचे झाले. आणि व्यवसाय करणं तसही फार सोप अजिबात नसल्यामुळे सगळ्यांच नेहमीच कौतुक वाटत आलं आहे.
   
पण, तुम्हाला वाटेल... मी आज हे नव्याने का सांगतेय?

       याचं कारण असं की, मघाशी म्हंटल्याप्रमाणे अनेक  उद्योजकांना भेटले मात्र शाळेत असल्यापासून जो व्यवसाय करतोय अशा तरुण उद्योजकाविषयी आणि अर्थात त्याच्या व्यवसायाविषयी आज लिहिणार आहे. 
    कारण, तरुण उद्योजक म्हंटलं की सर्वसाधारणपणे, आपल्या डोळ्यासमोर येतं की शिक्षण झाल्यावर आजकाल अनेक तरुण मुलं नोकरीकडे न वळता व्यवसायाकडे वळतात त्याप्रमाणेच एखादा उद्योजक असेल... तर असं अजिबात नाही. 

खरतरं शाळेत असल्यापासूनच ज्याच्या व्यवसायाची नकळत सुरुवात झाली तो म्हणजे मुलुंडचा  देवांग भिडे. देवांग अगदी लहान वयापासून म्हणजेच आठवीत असल्यापासून व्यवसाय करतोय. तेव्हा ते विशेष असं व्यवसायाचं स्वरूप नव्हतं. पण तरी त्या व्यवसायाकडे वळणाऱ्या पायऱ्याच होत्या. व्यवसाय करताना आपल्या विचारांचा आणि तत्वांचा पाया मजबूत असला की उंच झेप घेणं शक्य होतं. आणि जर आपल्या घरीच व्यवसायाची पार्श्वभूमी असेल तर त्या दिशेने आपली पाऊलं सहज पडू लागतात. देवांगच्या ही घरी व्यवसायाची पाश्वर्भूमी असल्यामुळे त्याला लहानपणी शाळेत असताना एक व्यवसायाच्या दृष्टीकोनातून विचार करण्याची मानसिकता घरीच मिळाली. आणि तो या संधीचं किंवा संधी वजा मार्गदर्शनाचं सोनं करतोय याचाही प्रत्यय येतो. 
मूळात देवांग काम करतोय हे त्याच्या आवडत्या परफ्युम्सच्या क्षेत्रात. लहानपणापासून त्याला स्वतःला परफ्युम्स, अत्तरांची मनापासून आवड होती. आठवी, नववीत असताना तो शाळेत परफ्युम मारून जायचा त्यामुळे त्या परफ्युम्सची आणि अत्तरांची चर्चा होऊ लागली. आणि त्याचे मित्र, पालक, शिवाय  शिक्षकांकडून या अत्तरांची मागणी वाढू लागली. 
आणि असा छोट्या प्रमाणावर का होईना देवांग चा व्यवसाय सुरु झाला. ज्याला अर्थात घरातल्या सगळ्यांचा पाठींबा होता. सोबत त्याच्या घरातल्या याच व्यवसायाची पार्श्वभूमी सुद्धा. त्याने व्यवसाय करताना त्याच्या शालेय अभ्यासाकडे कधीही दुर्लक्ष केलं नाही, याउलट फक्त परफ्युम्स विकणं इथपर्यंत त्याचा विचार कधीच मर्यादित राहिला नाही. तर सतत आपण विकत असलेल्या अत्तरांचा, परफ्युम्सचा सुद्धा अभ्यास करणं, मार्केटचा अभ्यास करणं हे तो लहानपणापासून करत आला आहे. 
याचं त्याच्या अभ्यासामुळे आज त्याने स्वतःने नवीन परफ्युम्सचे त्याच्या सुगंधाचे कन्सेप्ट्स (संकल्पना) तयार केले आहेत. शाळेनंतर कॉलेजमध्ये सुद्धा त्याचा हा परफ्युम विकण्याचा साईड बाय साईड व्यवसाय सुरूच होता. शाळेनंतर, कॉलेज आणि मग कॉलेज बाहेरचे ग्राहक ...अशापद्धतीने देवांगने स्वतः च्या जिद्दीने त्याच्या व्यवसायाचा आलेख उंचावला आहे. आणि अवघ्या बारावीत असताना तो एका बिझनेस फोरम मध्ये जॉईन झाला. यावरूनच आपल्या लक्षात येईल वाचकहो की, व्यवसाय करण्याची आणि ती निभावण्याची स्पष्टता त्याच्या विचारात लहानपणापासून होती. त्याप्रमाणे त्याने मेहनत सुद्धा घेतली आहे. आणि आजही घेत आहे. 
त्याच्या कंपनीच नाव आहे 'डी परफ्युमरी'. आणि त्याच्या परफ्युम्सची खासियत म्हणजे त्या  परफ्युम्सचा  सुगंध. 

त्याच्या काही परफ्युम्स वर खास नजर....










सध्या देवांग बी.कॉम चे शिक्षण घेत आहे.आणि पुढील भविष्यात तो  एक मोठा  इव्हेंट लाँच करणार आहे. 



त्याचे महाराष्ट्र, पुणे या ठिकाणी डीस्ट्रीब्यूटर सुद्धा आहेत. त्याची परफ्युम्स फक्त मुंबईत नाही तर गुजरात, बंगलोर, उदयपुर, नागपूर, बीड अशा सर्व ठिकाणी पोहोचली आहेत. त्याचा ग्राहक वर्ग फक्त मुंबई पुरता मर्यादित नाही.  
शिवाय तो आता कोर्पोरेट फ्रॅग्र्न्स, काही कोम्बो डीझाइन्स अशा सगळ्या गोष्टींवर काम करतो आहे. आणि यासाठी त्याचा खास असा रिसर्च नेहमीप्रमाणेच चालू आहे.
     जाता जाता...त्याची  व्यवसाय करतानाची क्रिएटीव्हीटी सांगायला निश्चितच आवडेल...एकदा देवांगला ८५ अत्तराच्या बाटल्यांची ऑर्डर मिळाली होती. जर कोणी दुसरी व्यक्ती असती तर त्याने कदाचित सगळ्या अत्तरांचा सुगंध हा सारखाच ठेवला असता. पण देवांग ने मात्र  ८५ अत्तराच्या बाटल्यांमध्ये ८५ वेगवेगळे सुगंध देण्याचा प्रयत्न यशस्वी करून दाखवला. यात नमूद करण्यासारखी गोष्ट अशी की, ती ऑर्डर फक्त ८५ अत्तराच्या बाटल्यांची होती आणि त्यांनी त्याला ८५ वेगळे सुगंध देण्यासाठी सांगितलेही  नव्हते. पण त्याने स्वतःहून ही ऑर्डर अशा नाविन्यपूर्ण विचाराने लक्षात राहील अशी  पूर्ण केली. 

आहे की नाही कौतुक वाटेल असा वेगळा आदर्श आणि एक तरुण उद्योजक?

तुमच्या प्रतिक्रिया नेहमीप्रमाणे माझ्यापर्यंत पोहोचतीलच...याची खात्री आहे. याच positive note वर आज लेखणी इथेच  थांबवतेय...
पण हो, वेगवेगळ्या अत्तरांविषयी आणि सुगंधाविषयीची खास  माहिती लवकरच घेऊन येतेय.  
पुन्हा एकदा...माझी लेखणी तर्फे देवांग ला आणि त्याच्या कंपनीला अर्थातच 'डी परफ्युमरीला'  खूप खूप शुभेच्छा !!! 

Contact details
Devang Bhide
9769764098
     

Saturday, November 25, 2017

इन्स्टंट ढोकळा आणि मूगभजी - 'शरा फुड्स'

नमस्कार वाचक मंडळी,
आपण मागच्या महिन्यात 'शरा फुड्स' यांच्या विषयी जाणून घेतलं होतं. आणि त्याला निमित्त होतं ते दिवाळी नंतर पुन्हा एकदा झटपट लाडू आपण कसे करू शकतो यासाठीचं. पण मला सांगा, आपण मागच्या ब्लॉग मध्ये जसं बोललो की, घरी कोणी कधी पटकन आलं किंवा आपल्याला भूक लागली तर घरी केलेले हे लाडू बाहेरच्या पिझ्झा- बर्गर पेक्षा कधीही चांगले. 

पण तुम्हाला गंमत माहितेय का? 
हा ब्लॉग वाचकांपर्यंत पोहोचल्यावर त्यांना हा ब्लॉग आवडला, शरा फुड्स चा ब्रँड सुद्धा आवडला. अनेकांनी लाडू करून सुद्धा पाहिले. मेल ला अनेक वाचकांचा चांगला रिप्लाय  सुद्धा आला. सगळचं लाडवासारखं गोड गोड होतं. 
पण मग काही वाचकांनी जेव्हा मला बोलता बोलता सांगितलं की, 'अगं, लाडू वगैरे सगळं ठीक आहे गं. पण आमच्या  घरी कोणालाच गोड आवडत नाही. माझा मुलगा तर लाडवाकडे पाहात सुद्धा नाही. त्याला सगळचं तिखट आणि स्पायसी वगैरे आवडतं.' 
अशाप्रकारे एक दोन वाचकांनी त्यांची खंत वजा तक्रार माझ्याकडे केली.
खरतरं त्यांच्यासाठी ती तक्रार आणि खंत होती पण माझ्यासाठी मात्र तो एक उत्तम अभिप्राय ठरला. हा अभिप्राय सगळ्यात अधिक लक्षात राहिला. कारण  गोड आवडत नाही हे समीकरण अनेक घरी असूच शकतं ही गोष्ट मला मनोमनी पटली. आणि म्हणूनच 'शरा फुड्स' च्या डायरेक्टर शलाका राऊत यांच्याकडे हा अभिप्राय मी बोलून दाखवला. आणि म्हणतात ना, 'जे होतं ते खरचं चांगल्यासाठी'. माझ्या वाचकांनी त्यांचं खरं मत व्यक्त केल्यामुळे मला अजून त्यांच्यासाठी माहितीपूर्ण असं  काहीतरी लिहिण्याची प्रामाणिक संधी त्यांनीच मला दिली. कारण  शलाका मॅडम आणि माझी  घाईघाईत भेट झाली होती आणि दिवाळी दरम्यान  त्यांच्या इन्स्टंट लाडू विषयी उत्सुकता निर्माण झाली आणि मी त्याविषयी लिहिलं. आणि नंतर मात्र या अभिप्रायानंतर आम्ही भेटलो आणि मला त्यांच्या इतर अनेक पदार्थांविषयी समजलं. या भेटीमुळे मला एक खात्री झाली की, माझ्या ज्या वाचकाने मला सांगितलं कि लाडूची कल्पना छान आहे पण घरी  कोणालाच आवडत नाही  यावरून अशा गोड अजिबात न आवडणाऱ्या अनेकांसाठी त्यांचे तिखट आणि चमचमीत असे खास इन्स्टंट  पदार्थ कसे आहेत याविषयी माहिती पोहोचवण्याचा विचार मनात आला.

तिखट आणि चमचमीत पदार्थांमध्ये जर आपल्याला झटपट नाश्ता तयार करायचा असेल तर आपण ढोकळा नक्कीच करू शकतो. 


त्यांनी या प्रॉडक्टवर ती कृती दिलेली आहे त्यापद्धतीने जर आपण हा ढोकळा केला तर सर्वात आधी तर तो अतिशय मऊ होतो. ढोकळा, मेदुवडा यांसारख्या पदार्थांमध्ये त्याच्या पूर्वतयारीतले घटकपदार्थ आणि त्याचं योग्य प्रमाण या गोष्टी अतिशय महत्त्वाच्या असतात. आणि जरा वेळखाऊ असल्यामुळे करायचा थोडा कंटाळा येतो. त्यामुळे ढोकळा आवडत असूनसुद्धा तो सर्रास
केला जात नाही. पण जर पूर्वतयारीच सोपी झाली तर मात्र आपण हा ढोकळा चवीचवीने खाऊ शकतो. 


या पदार्थाच्या पूर्व तयारीची सोय शरा फुड्स यांनी केलेली आहे. त्यामुळे आता चमचमीत चव आणि पटकन तयार होऊ शकणारा हा ढोकळा झटपट नाश्त्याचा एक उत्तम पर्याय होऊ शकतो.





खरं पाहता, नाश्ता म्हंटल कि आजकाल तो आपण  सगळेच जरा घाई घाईत करतो. मग एखाद्या रविवारी किंवा सुट्टीच्या दिवशी मात्र जरा शांतपणे मस्त चमचमीत ब्रेकफास्ट करायची इच्छा होते. सुट्टीच्या दिवशीचा फॅमिली ब्रेकफास्ट जसा इन्स्टंट ढोकळा ठरू शकतो त्याचप्रमाणे इन्स्टंट मुगभजी सुद्धा ठरू शकते. 


या भजीची गंमत अशी आहे की, याला सुद्धा व्यवस्थित पूर्वतयारी लागते शिवाय  एवढचं नाही तरं  काहीशा निरीक्षणावरून असं सुद्धा वाटत की, ही भजी सहज सगळीकडे उपलब्ध होतेच असंही नाही. काही ठराविक ठिकाणी आपल्याला  ही खाता येते. आणि ती ठराविक ठिकाणं काहीवेळा अशी असतात कि ती शांतपणे आरामात बसून वगैरे खाणं अजिबात होत नाही. काहीवेळा मूगभजी गाडीवर मिळते त्यामुळे तो पर्याय सुद्धा अनेकांच्या बाबतीत मागे जातो.


वास्तविक, मूग  हे  आरोग्यास अतिशय चांगले पण नेमका हाच पदार्थ खाण्याचा योग कमी येतो. आपल्या सगळ्यांचा भजी खाण्याचा योग मात्र अनेकवेळा आला आहे. पण नेहमी बेसनच त्यात आपण वापरतो. शेवटी चमचमीत होत असली तरी बेसनामुळे शरीराला त्रास होऊ शकतो. इथेच मूगभजी वरचढ ठरते. कारण ती पचायला सोपी असते. 

काय मग विचार बदलला का? आजच मुगभजी करूया असा विचार पटकन वाचता वाचता मनात येऊन गेला का? अहो, तुमच्याच काय..लिहिता लिहिता माझ्याही मनात आला. गरम गरम मुगडाळ भजी खाण्यात एक वेगळीच मजा आहे. आणि जर आपल्याला ही कमी वेळात घराच्या घरी करता आली तर अजूनच धमाल.....मग  मुगडाळ भिजवायची चिंता नाही आणि काही नाही. सोपी सुटसुटीत भजी आपण कधीही खाऊ शकतो.

आणि विशेष म्हणजे आज इन्स्टंट फूड मध्ये काम करणाऱ्या शरा फुड्स या कंपनीने त्याचं प्रत्येक प्रॉडक्ट तयार करताना त्यात पोषण मुल्यांचा विचार केला आहे. शिवाय हे पदार्थ असे आहेत की कधी आपण बाहेर गेलो, कधी ट्रेकिंगला गेलो तरी पटकन तयार करून खाऊ शकतो.


शरा फुड्सच्या अजून एका yummy पदार्थाविषयी लिहिणार आहे...पण पुढच्या ब्लॉगमध्ये....

संपर्क: 
शलाका राऊत ( डायरेक्टर ऑफ शरा फुड्स)
Mb- 9820904315/ 8080633607
consumercare@sharafoods.com
www.sharafoods.com
fb page- @sharafoods